|
Rolnictwo ekologiczne to system gospodarowania o możliwie zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej, bazującej na środkach naturalnych. W naszym gospodarstwie wytwarzamy żywność w zgodzie z prawami natury. Ma ona naturalny smak, zapach zabarwienie i właściwy skład chemiczny, bogaty w witaminy oraz makro i mikroelementy. Jest to żywność bezpieczna dla zdrowia o najwyższej jakości biologicznej, która dodaje zdrowia i uaktywnia system odpornościowy. Na 16 ha uprawiamy zboża, trawy, groch i fasolę oraz ziemniaki i różne warzywa. Posiadamy młody, kilkuhektarowy sad z jabłonią, śliwą, wiśnią, aronią, porzeczką i maliną. W sadzie można znaleźć małą plantacje truskawek i ziół. Gospodarstwo hoduje kilka krów czerwono-białych, kilka świń starej rasy Puławskiej, oraz stadko kur Zielononóżek, których mięso ma doskonałe walory kulinarne, jaja odznaczają się niską zawartością cholesterolu, a w smaku przypominają przepiórcze. Warto wspomnieć, że w naszym gospodarstwie uprawiamy pszenicę Orkisz o wyjątkowych aspektach odżywczych, cenionych już w średniowieczu i uznawanych za zboże o nadzwyczajnej mocy leczącej, a także jedno z najsilniejszych ziół, którego nie można przedawkować. Można się u nas zaopatrzyć w wiele gatunków owoców, zbóż, mleka i jego przetworów, jaja kurze a także wyroby swojskie oraz tradycyjny wiejski chleb, przetwory owocowe i warzywne. Gospodarstwo zostało wyróżnione:
|
